【蹭蹭米其林1】#山海樓
2020米其林名單公布了，你喜歡哪些呢？其實不管是米其林、路邊小吃，還是阿嬤煮的，只要用心呈現的料理，下班女子都愛。
山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House大約是在兩年前吃的，但師傅片 #掛爐燒雞 的樣子，以及燒雞的口感，搭上刈包的創意二吃，感覺都還深刻。
#海鮮米苔目、#山海拼盤、#魷魚螺肉蒜、這些經典臺菜精緻創意的呈現，也開拓下班女子對臺菜的眼界。（當然我還是很愛傳統臺菜，只是也很享受不同吃法，料理就是這樣才好玩吧？）
有些人討厭米其林，因為餐廳通常代表著一種階級感，在消費上也屬高檔。有些人不屑米其林，因為太常吃，對食物的感動就少了點。
身為一介平民的下班女子，則是建議大家，不妨把吃米其林，列入人生要做的項目之一吧，試試看，然後瞭解廚師想帶給你的是什麼，這個過程是很有意思的。簡言之，吃是一種快樂的溝通過程。
在這動盪的2020年，感謝有一群廚師們，讓「吃」不只是馬斯洛的生理需求，更滿足心理的富足。
#2020米其林
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